Общественное питание: от документооборота до учета

Налоговый вопрос пока открыт Елена Иорданская, адвокат Санкт-Петербургской городской коллегии адвокатов, специализирующийся на налоговом праве На петербургских предприятиях общественного питания сложилась проблемная, требующая законодательного решения ситуация. Такая система налогообложения предусмотрена Налоговым кодексом Российской Федерации, где прописаны те виды предпринимательской деятельности, которые по решению законодательного органа Санкт-Петербурга могут быть на нее переведены. В частности, это касается оказания услуг общественного питания с залом обслуживания посетителей до кв. Из редакции от Объекты с площадью зала обслуживания до кв. Сегодня объекты общепита без зала обслуживания посетителей в Санкт-Петербурге с успехом применяют"вмененку". Залов - подчеркнем еще раз - у них нет. Но вот наступает лето оно уже фактически наступило! И теперь оно считается заведением, которое имеет зал обслуживания населения и автоматически теряет право на применение ЕНВД, так как должно перейти на общий режим налогообложения или на УСН упрощенную систему налогообложения.

Налогообложение кафе и ресторанов

Можно добавить и другие коды по своему усмотрению. А вот после регистрации внести дополнения будет гораздо сложнее. Последнюю форму можно применять, только если размер зала обслуживания не превышает 50 квадратных метров. Стоимость патента фиксирована, и в каждом субъекте Российской Федерации она своя. Для нескольких аналогичных кафе также нужен только один патент.

Можно попробовать справиться с налогами самостоятельно.

Налогообложение ресторана. Однако в ресторанном бизнесе существуют свои особенности. Это связанно с широким диапазоном предоставляемых.

Для успешного обучения на курсе необходимы базовые знания: Дать слушателям базовые знания для открытия заведения ресторанного хозяйства и по ведению бухгалтерского, налогового и кадрового учета. Курс ориентирован на обучение с помощью практики. Важным условием успешного прохождения курса является выполнение домашних заданий после каждого урока. Без выполнения домашних заданий обучение бухгалтерскому учету будет носить ознакомительный характер.

Домашние задания полностью соответствуют пройденному уроку, представляют собой реальные примеры хозяйственных операций и, по сути, являются главным элементом обучения. В случае возникновения трудностей всегда можно получить консультации у преподавателя. Если Вы заинтересованы в успешном результате, то обязательное условие - выполнение домашних заданий. Базовый курс бухучета для тех, кто хочет получить необходимые знания и навыки и быть готовым после окончания обучения приступить к работе на позиции бухгалтера в ресторанном бизнесе.

Особенности деятельности общественного питания Согласно подп. Они могут иметь торговые залы или обходиться без них. К этой категории помещений и объектов относят множество заведений: К данной деятельности проявляет интерес не только ИФНС, но и специалисты санэпидемслужбы. Это связано с потреблением посетителями пищевых продуктов приготовленных блюд, кулинарных и кондитерских изделий, напитков. Санитарные и другие требования к этим заведениям подробно описаны в ГОСТ

Выбор системы налогообложения для ресторана объекта НО по УСН по ресторанному бизнесу: затраты ведь фактически далеко не.

Бухучет в ресторанном бизнесе строится по таким же принципам, как и учет в других компания. Но, не смотря на видимую схожесть, бухгалтерский учет в ресторане имеет ряд нюансов и трудностей, а так же вариантов для их разрешения. Подготовим необходимые документы Сложность документооборота заключается в том, что в нем необходимо отражать производственные процессы, реализацию и обеспечение потребления товаров общественного питания. На все перечисленные процессы прямым образом влияет качественно сформированный складской учет.

Калькуляция себестоимости продуктов — это один из самых важных этапов налогообложения в ресторанном бизнесе. Главной документацией в данной операции является калькуляционная карта, составляющаяся для каждой позиции меню в отдельности. Карта определяет конечную стоимость блюда. Для того, чтобы рассчитать и отразить в бухучете нормы расходования сырья для приготовления готовых блюд, формируются технологические карты, которые так же создаются для каждой готовой продукции.

В технологической карте отражаются следующие данные: Название продукции и сфера, в которой карта будет применяться; Список сырья, используемого для создания конечного продукта; Установленные качественные показатели сырья; Установка для сырьевой продукции массы брутто и нетто; Норма выпуска блюда или полуфабриката; Перечень этапов готовки; Данные о составе и энергетической ценности и др. Например, если площадь зала, в котором проходит обслуживание посетителей, превышает квадратных метров, то вам потребуется переход на ЕНВД, который так же входит в перечень наших дополнительных услуг.

УСН подходит тем ресторанам, доход которых нельзя назвать постоянным. Например заведения, которые зависят от сезонных перепадов выручки.

Налогообложение предприятий ресторанного бизнеса

В то же время некоторые владельцы кафе выбирают ОСНО, так как в ряде случаев эта система может оказаться более выгодной. Какое налогообложение выбрать для кафе: Суть их заключается в том, что это спецрежимы для малого и среднего бизнеса, которые могут использовать как ИП, так и ООО. Преимущества данных режимов в упрощении ведения учёта, а также уменьшении количества уплачиваемых налогов.

из этих форм лучше подходит для гостинично-ресторанного бизнеса. Допустим, у вас упрощенная система налогообложения, и вы.

Ресторанный бизнес в Испании бары, пабы, кафетерии и рестораны занимает одно из почетных первых мест рейтинга готового бизнеса в Испании. Избегая сложной терминологии, рассмотрим основные типы налогов, которыми облагается ресторанный бизнес в Испании. Итак, речь пойдет о: Налоге на прибыль компаний; Налоге на добавленную стоимость НДС ; Налоге на ведение экономической деятельности; Отчислениях, связанных с трудовой деятельностью: Налог на прибыль компаний Данным налогом облагается прибыль компаний, полученная в течение определенного налогового периода, который обычно совпадает с календарным годом, то есть с января по декабрь.

Уплата производится в июле года, следующего за отчетным. Ресторанный бизнес в Испании: Компании дается срок в 18 лет на компенсацию за счет будущих прибылей. Применяется для компаний малого и среднего бизнеса в Испании в таких отчетных периодах, как и годы.

Туризм и гостинично-ресторанный бизнес

Выбор формы субъекта хозяйствования. При выборе формы субъекта хозяйствования следует исходить из масштабов планируемого бизнеса, его бюджета и предполагаемых размеров прибыли. Так, для того чтобы открыть небольшую кофейню, достаточно зарегистрироваться как физическое лицо — субъект предпринимательской деятельности. Если же основателями предполагаемого бизнеса планируют быть двое и более лиц, стоит выбрать одну из организационно-правовых форм хозяйственных обществ.

При этом остановиться на одной из форм хозяйственных обществ возможно и в случае основания бизнеса одним лицом, если это будет целесообразно исходя из запланированного оборота предприятия.

особенности налогообложения в ресторанном бизнесе;; внедрение и применение управленческого учета и анализа;; операционное и.

Что вы уже знаете об этом? Наверняка вы уже читали статьи на эту тему в интернете или озадачивали знакомых юристов. И здесь я хочу вас предостеречь. С удвоенным вниманием читайте ответы на вопросы по этой теме от юристов. Особенно начинающих, и тех, кто не имеет никакого даже самого захудалого, но своего бизнеса. Вопрос здесь не в профессионализме юриста, он может быть хорошим специалистом, он может выигрывать судебные дела, и, возможно, хорошо учился в институте.

Проблема в том, что именно этот вопрос на юрфаках обсуждают совсем не с практической стороны.

Специализации

Условно в создании заведения общественного питания ресторана, кафе, бистро, кондитерской и т. Заключение договора купли-продажи или аренды помещения, где будет размещаться ресторан. Регистрация торговой точки в местной администрации. Получение лицензии на торговлю алкоголем и табачными изделиями при необходимости. Регистрация торговой марки по желанию.

Налогообложение кафе может осуществляться по 4 системам – УСН малого и среднего бизнеса, которые могут использовать как ИП.

В качестве главного института рассматривается государство и выделяется его роль как необходимого участника регулирования экономических отношений в сфере общественного питания и ресторанного бизнеса. Проанализированы основные инструменты влияния государства на ресторанный бизнес и общественное питание, что позволило прийти в выводу о целесообразности государственного вмешательства в данную сферу.

. Институциональные факторы в последнее время занимают все большее и большее место в современной экономике. Задача исследования заключается в обосновании необходимости участия институтов в развитии общественного питания и ресторанного бизнеса, в частности наиболее значимого института - государства. Изучению развития и влияния институциональных факторов на развитие сферы услуг посвящено много трудов. Среди авторов Лисицкая С.

Налоги в ресторанном бизнесе

Внеплановые проверки могут проводиться на основе следующих до-кументов: Таким образом, в основном поводом для проведения внеплано- вой проверки являются обращения граждан. Продолжительность проверки не должна превышать один месяц кроме налоговых проверок , в исключительных случаях срок может быть продлен, но не более чем на один месяц. На сегодняшний день ресторанный бизнес может быть подвержен проверкам следующих государственных контролирующих органов: Управление государственной инспекции по торговле, качеству товаров и защите прав потребителей Министерства торговли РФ Гос-торгинспещия.

запрещать - неча раскачивать вертикаль ресторанного дела.

Бухгалтерские услуги в ресторанном бизнесе Бухгалтерский учет в этой сфере имеет свою специфику. Но обо всем по порядку. Если заведение оформлено на ФОПа когда такая торговая точка будет продавать безалкогольные напитки, десерты и блюда для гостей не корпоративного порядка, то это может быть и физическое лицо-предприниматель 2-ой группы; решили добавить в меню пиво, то необходимо наличие лицензии, которая дает право на торговлю алкогольными напитками и РРО кассовый аппарат.

В РРО будут фиксироваться продажи пива и всего ассортимента, но продавать из алкогольных напитков можно будет только пиво. Любой объект общественного питания. Когда речь идет о юридическом лице, то бухгалтерский учет необходим. То есть, калькуляционные карты, списания согласно калькуляционных карт, двойная запись всех хозяйственных операций — проводки, ведомости, финансовая и статистическая отчетность.

Какие документы нужны для открытия кафе и ресторана

В сфере ресторанного бизнеса в Украине зарегистрировано объектов . При анализе деятельности субъектов хозяйствования этой сферы фиксируются отдельные случаи применения схем уклонения от уплаты налогов. Украинские промышленники потребовали отмены налога на прибыль На сегодняшний день, как свидетельствуют информационные базы данных, в сфере ресторанного бизнеса в Украине зарегистрировано объектов. При анализе деятельности субъектов хозяйствования в этой сфере были зафиксированы отдельные случаи применения схем уклонения от уплаты налогов.

Об этом рассказала директор департамента аудита Государственной фискальной службы Наталья Рубан.

При налогообложении деятельности кафе ЕНВД применяют физический При этом условия применения ЕНВД в ресторанном бизнесе и в кафе.

Бизнес-иммиграция в Италию С момента вступления в Еврозону в м году страна то и дело сталкивалась с экономическими проблемами — сначала пережила долговременную стагнацию, а затем втянулась в Мировой кризис. Прошлый год ознаменовался долгожданным улучшением, но остались нерешенные проблемы: Однако уже сейчас иностранные предприниматели сообщают об интересе итальянцев к новым начинаниям и располагающей атмосфере для ведения бизнеса. Правительство тоже идет навстречу: Италия вторая в ЕС страна по размеру налоговых льгот для среднего и малого бизнеса.

Открытие бизнеса в Италии — это шанс выйти на общеевропейский рынок. Но не только членство в ЕС привлекательно для предпринимателей, но и расположение Италии в центре и на юге Европы, что значительно расширяет географию торговли. Помимо соседей, среди стран-импортеров стоит отметить и США — по объему импортируемых продуктов из Италии Штаты находятся на втором месте после Евросоюза.

Лаборатория бизнеса: интервью с Тимуром Мусиным

Узнай, как мусор в голове мешает человеку больше зарабатывать, и что можно сделать, чтобы ликвидировать его полностью. Кликни здесь чтобы прочитать!